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Effects of 4 interpretive front-of-package labeling systems on hypothetical beverage and snack selections: a randomized clinical trial

Artigo de periódico
Ficha da publicação ResumoTags Relacionadas
Effects of 4 interpretive front-of-package labeling systems on hypothetical beverage and snack selections: a randomized clinical trial
2023
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Ficha da publicação

Nome da publicação: Effects of 4 interpretive front-of-package labeling systems on hypothetical beverage and snack selections: a randomized clinical trial

Autores: Anna H. Grummon, Laura A. Gibson, Aviva A. Musicus, Alisa J. Stephens-Shields, Sophia V. Hua, Christina A. Roberto

Fonte: JAMA Network Open

Publicado em: 2023

Tipo de arquivo: Artigo de periódico

Tipo de estudo: Ensaio clínico

Link para o original

Resumo

Policymakers and researchers have proposed a variety of interpretative front-of-package food labeling systems, but it remains unclear which is most effective at encouraging people to choose healthier foods and beverages, including among people with less education. In this randomized clinical trial of front-of-package food labeling systems, all 4 interpretative labeling systems reduced calories selected from beverages and from snacks compared with calorie labels, with no differences by education level.

Resumo traduzido por

Os decisores políticos e os investigadores propuseram uma variedade de sistemas interpretativos de rotulagem de alimentos na frente da embalagem, mas ainda não está claro qual é o mais eficaz para incentivar as pessoas a escolherem alimentos e bebidas mais saudáveis, incluindo entre as pessoas com menos escolaridade. Neste ensaio clínico randomizado de sistemas de rotulagem de alimentos na frente da embalagem, todos os quatro sistemas de rotulagem interpretativa reduziram as calorias selecionadas de bebidas e lanches em comparação com os rótulos de calorias, sem diferenças por nível de escolaridade.

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ObesidadeRotulagem nutricional