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Social network, food patterns, physical activity and associations with overweight and obesity in adolescents from a school in rural Brazil

Artigo de periódico
Social network, food patterns, physical activity and associations with overweight and obesity in adolescents from a school in rural Brazil
2023
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Ficha da publicação

Nome da publicação: Social network, food patterns, physical activity and associations with overweight and obesity in adolescents from a school in rural Brazil

Autores: Maria De Jesus Xavier Aguirre, Flavia Cristina Drumond Andrade, Moisés Alberto Calle Aguirre, Josivan Ribeiro Justino, Bruna Leal Lima Maciel

Fonte: Nutrients

Publicado em: 2023

Tipo de arquivo: Artigo de periódico

Link para o original

Resumo

The objective of this study was to evaluate the social network, food patterns, physical activity, and their associations with overweight/obesity in adolescents from a school in rural Brazil. Students from a rural school in Northeast Brazil (n = 90) completed questionnaires on sociodemographic characteristics, food consumption, physical activity, and a name generator. Social networks were constructed using students’ social proximity ties. Principal component analysis was performed to determine food patterns, and logistic models were used to investigate variables associated with overweight/obesity. Most participants were girls (62.9%), and the proportion of overweight/obesity was 30% among adolescents. Students cited 2070 people from their networks (family, friends at school, friends outside of school, and others). Among them, the family had the highest degree of influence (61%) in the network and had the most shared meals with adolescents (47%). Adolescents’ perception of their family members’ body size as obese, compared to normal or underweight, was prevalent (51%). Adolescents with unhealthy food patterns were 72% more likely to be categorized as overweight/obese, and eigenvector centrality was also associated with overweight/obesity (OR = 5.88, 95% CI = 1.08–32.03). Adolescents presented a social network with strong family influence, in which a high percentage of overweight/obesity was observed. Adolescents with high eigenvector centrality were more likely to be in the overweight/obesity category. Additionally, overweight/obesity was associated with unhealthy food patterns in the family network.

Resumo traduzido por

O objetivo deste estudo foi avaliar a rede social, os padrões alimentares, a atividade física e suas associações com sobrepeso/obesidade em adolescentes de uma escola da zona rural do Brasil. Alunos de uma escola rural do Nordeste do Brasil (n = 90) responderam questionários sobre características sociodemográficas, consumo alimentar, atividade física e gerador de nomes. As redes sociais foram construídas a partir dos laços de proximidade social dos estudantes. Análise de componentes principais foi realizada para determinar padrões alimentares e modelos logísticos foram utilizados para investigar variáveis ​​associadas ao sobrepeso/obesidade. A maioria dos participantes eram meninas (62,9%) e a proporção de sobrepeso/obesidade foi de 30% entre os adolescentes. Os alunos citaram 2.070 pessoas de suas redes (família, amigos da escola, amigos fora da escola e outros). Dentre eles, a família tinha o maior grau de influência (61%) na rede e fazia as refeições mais compartilhadas com os adolescentes (47%). A percepção dos adolescentes sobre o tamanho corporal de seus familiares como obesos, em comparação com peso normal ou baixo peso, foi prevalente (51%). Adolescentes com padrões alimentares não saudáveis ​​tiveram 72% mais probabilidade de serem categorizados como com sobrepeso/obesidade, e a centralidade do autovetor também foi associada ao sobrepeso/obesidade (OR = 5,88, IC 95% = 1,08–32,03). Os adolescentes apresentaram uma rede social com forte influência familiar, na qual foi observado elevado percentual de sobrepeso/obesidade. Adolescentes com alta centralidade de autovetores tiveram maior probabilidade de estar na categoria de sobrepeso/obesidade. Além disso, o sobrepeso/obesidade esteve associado a padrões alimentares não saudáveis ​​na rede familiar.