Resumo

No Brasil, ou Sistema Único de Saúde (SUS), público e universal, oferece serviços de promoção, proteção e recuperação da saúde. A Atenção Primária à Saúde (APS) é a porta preferencial de acesso de dois indivíduos ao seu SUS e tem o papel de coordenar e ordenar as ações e serviços de saúde disponíveis na rede. No campo da APS, as ações de alimentação e nutrição devem estar alinhadas às diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e podem ser fortalecidas a partir dos anos de vigilância alimentar e nutricional. Dados dos sistemas de informação disponíveis em todas as unidades básicas de saúde e inquéritos populacionais indicam que mais do que a meta da população adulta no Brasil está acima do peso e que o consumo de alimentos ultraprocessados ​​está aumentando. Essa situação exige que as equipes de saúde se organizem para priorizar as ações aos indivíduos com doenças crônicas a partir da estratificação de risco, estabilização da condição e potencialização do autocuidado sustentado, com foco na alimentação e na atividade física. Ao mesmo tempo, dependendo do perfil epidemiológico, as equipes devem empreender ações para combater a desnutrição, prevenir a anemia e a hipovitaminose A, considerando a carga múltipla de mais nutrição no país. O objetivo deste artigo é apresentar o panorama atual das ações de alimentação e nutrição implementadas no âmbito da APS ou do SUS. Dependendo do perfil epidemiológico, as equipes devem empreender ações para combater a desnutrição, prevenir a anemia e a hipovitaminose A, considerando a carga múltipla de mais nutrição no país. O objetivo deste artigo é apresentar o panorama atual das ações de alimentação e nutrição implementadas no âmbito da APS ou do SUS. Dependendo do perfil epidemiológico, as equipes devem empreender ações para combater a desnutrição, prevenir a anemia e a hipovitaminose A, considerando a carga múltipla de mais nutrição no país. O objetivo deste artigo é apresentar o panorama atual das ações de alimentação e nutrição implementadas no âmbito da APS ou do SUS.