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Biblioteca

Alimentação em escolas públicas de tempo integral: alunos aderem e aceitam?

Artigo de periódico
Alimentação em escolas públicas de tempo integral: alunos aderem e aceitam?
2017
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Ficha da publicação

Nome da publicação: Alimentação em escolas públicas de tempo integral: alunos aderem e aceitam?

Autores: Nágila Araújo de Carvalho, Karine Anusca Martins, Lucilene Maria de Sousa, Mário Ernesto Piscoya Díaz

Fonte: Revista de Nutrição

Publicado em: 2017

Tipo de arquivo: Artigo de periódico

Link para o original

Resumo

O seguinte estudo transversal, com 359 alunos entre 6 a 14 anos de ambos os sexos, de escolas públicas de Goiânia, Goiás, investigou questões sobre o consumo das refeições e de alimentos externos à escola, distribuição de alimentos, dados socioeconômicos e avaliação nutricional. A adesão foi alta para o almoço (95%) e lanche da tarde (78%) e baixa para o lanche da manhã (44%), já a aceitação não alcançou o percentual mínimo exigido de 85%.

Resumo traduzido por

O seguinte estudo transversal, com 359 alunos entre 6 a 14 anos de ambos os sexos, de escolas públicas de Goiânia, Goiás, investigou questões sobre o consumo das refeições e de alimentos externos à escola, distribuição de alimentos, dados socioeconômicos e avaliação nutricional. A adesão foi alta para o almoço (95%) e lanche da tarde (78%) e baixa para o lanche da manhã (44%), já não alcançada o percentual mínimo exigido de 85%.