Resumo

Nesta publicação, vamos tratar de temas extremamentes relevantes: a alimentação no ambiente escolar, a promoção da alimentação saudável e a prevenção da obesidade. Vamos debater a importância da escola como espaço de construção de hábitos alimentares saudáveis e apresentar algumas experiências, desafios e soluções de regulamentação da oferta de alimentos nesse ambiente. Entenderemos, juntos, o papel dos gestores públicos para construir ferramentas de promoção da alimentação saudável e prevenção à obesidade na escola em seu município ou estado.