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Biblioteca

Alimentos Orgânicos nas Escolas – Guia para Gestores

Relatório
Alimentos Orgânicos nas Escolas – Guia para Gestores
2023
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Ficha da publicação

Nome da publicação: Alimentos Orgânicos nas Escolas – Guia para Gestores

Autores: Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (IDEC)

Publicado em: 2023

Tipo de arquivo: Relatório

Link para o original

Resumo

Este guia é voltado aos gestores do Poder Executivo dos municípios e estados da Federação e tem por objetivo contribuir para a adoção de estratégias que priorizem a aquisição de alimentos orgânicos e de base agroecológica da Agricultura Familiar (AF) na alimentação escolar que contribua para uma prática efetiva de gestão no município ou estado, focada na segurança alimentar e nutricional e no direito humano à alimentação adequada.