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Associations of takeaway outlets with takeaway food consumption and adiposity: longitudinal analysis of the Fenland cohort

Artigo de periódico
Associations of takeaway outlets with takeaway food consumption and adiposity: longitudinal analysis of the Fenland cohort
2024
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Ficha da publicação

Nome da publicação: Associations of takeaway outlets with takeaway food consumption and adiposity: longitudinal analysis of the Fenland cohort

Autores: Jody C. Hoenink, Thomas Burgoine, Nita G. Forouhi, Pablo Monsivais, Stephen J. Sharp, Jenna Panter, Jean Adams

Fonte: Obesity

Publicado em: 2024

Tipo de arquivo: Artigo de periódico

Link para o original

Resumo

This study builds on prior findings that link increased availability of takeaway food outlets in home, workplace, and commuting environments to greater takeaway consumption and adiposity. Using longitudinal data, we examine associations of takeaway availability at baseline with changes in consumption and adiposity between baseline and follow‐up. Although takeaway outlet availability was linked to greater consumption and adiposity at baseline, it did not predict changes over time, underscoring the complexity of dietary behaviors and their relationship with the neighborhood food environment.

Resumo traduzido por

Este estudo se baseia em descobertas anteriores que vinculam o aumento da disponibilidade de pontos de venda de comida para viagem em ambientes domésticos, de trabalho e de deslocamento ao maior consumo de comida para viagem e à adiposidade. Usando dados longitudinais, examinamos associações da disponibilidade de comida para viagem na linha de base com mudanças no consumo e na adiposidade entre a linha de base e o acompanhamento. Embora a disponibilidade de pontos de venda de comida para viagem tenha sido vinculada ao maior consumo e adiposidade na linha de base, ela não previu mudanças ao longo do tempo, ressaltando a complexidade dos comportamentos alimentares e sua relação com o ambiente alimentar do bairro.