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Beneficial effects of ε-viniferin on obesity and related health alterations

Artigo de periódico
Beneficial effects of ε-viniferin on obesity and related health alterations
2023
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Ficha da publicação

Nome da publicação: Beneficial effects of ε-viniferin on obesity and related health alterations

Autores: Saioa Gómez-Zorita, Iñaki Milton-Laskibar, Itziar Eseberri, Pauline Beaumont, Arnaud Courtois, Stéphanie Krisa, María P. Portillo

Fonte: Nutrients

Publicado em: 2023

Tipo de arquivo: Artigo de periódico

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Resumo

Viniferin is a phenolic compound belonging to the group of stilbenoids. In particular, ε-viniferin is a dimer of resveratrol, found in many plant genders, among which grapes (Vitis vinifera) are a primary source. Due to the fact that ε-viniferin is mainly present in the woody parts of plants, their use as a source of this bioactive compound is a very interesting issue in a circular economy. Both, in vitro studies carried out in pre-adipocytes and mature adipocytes and in vivo studies addressed in mice show that ε-viniferin is able to reduce fat accumulation. Moreover, it prevents the development of some obesity co-morbidities, such as type 2 diabetes, dyslipidemias, hypertension and fatty liver. ε-viniferin can be absorbed orally, but it shows a very low bioavailability. In this scenario, further research on animal models is needed to confirm the effects reported in a great number of studies; to determine which metabolites are involved, including the main one responsible for the biological effects observed and the mechanisms that justify these effects. In a further phase, human studies should be addressed in order to use ε-viniferin as a new tool for obesity management, as a nutraceutical or to be included in functional foods.

Resumo traduzido por

A viniferina é um composto fenólico pertencente ao grupo dos estilbenóides. Em particular, a ε-viniferina é um dímero do resveratrol, encontrado em muitos gêneros de plantas, entre os quais a uva (Vitis vinifera) é a fonte primária. Devido ao facto da ε-viniferina estar presente principalmente nas partes lenhosas das plantas, a sua utilização como fonte deste composto bioativo é uma questão muito interessante numa economia circular. Tanto estudos in vitro realizados em pré-adipócitos e adipócitos maduros quanto estudos in vivo realizados em camundongos mostram que a ε-viniferina é capaz de reduzir o acúmulo de gordura. Além disso, previne o desenvolvimento de algumas comorbidades da obesidade, como diabetes tipo 2, dislipidemias, hipertensão e esteatose hepática. A ε-viniferina pode ser absorvida por via oral, mas apresenta uma biodisponibilidade muito baixa. Neste cenário, são necessárias mais pesquisas em modelos animais para confirmar os efeitos relatados em um grande número de estudos; determinar quais metabólitos estão envolvidos, incluindo o principal responsável pelos efeitos biológicos observados e os mecanismos que justificam esses efeitos. Numa fase posterior, estudos em humanos deverão ser abordados para utilizar a ε-viniferina como uma nova ferramenta para o tratamento da obesidade, como nutracêutico ou para ser incluída em alimentos funcionais.