Resumo traduzido por

A alimentação emocional (EE) é o consumo de alimentos em resposta a sentimentos e não à fome. A EE está relacionada à ingestão alimentar não saudável e à obesidade abdominal (OA). No entanto, existem poucas evidências sobre a associação entre EE e padrões alimentares (PDs) e a interação EE-AO relacionada aos PDs. Os PD permitem descrever combinações de alimentos que as pessoas costumam consumir. Analisamos a associação de EE com PD em adultos (≥18 anos) com AO (CC ≥ 80/90 cm em mulheres/homens, respectivamente; n = 494; 66,8% mulheres;) ou sem AO (n = 269; 74,2% mulheres) em um estudo transversal. A análise de componentes principais permitiu identificar quatro PDs de 40 grupos alimentares (validados com questionário semiquantitativo de frequência alimentar). Entre os sujeitos que apresentaram OA, ser “comedor emocional/muito emocional” (questionário de alimentação emocional) associou-se negativamente ao DP “Saudável” (frutas, verduras, azeite, oleaginosas, leguminosas, peixes, frutos do mar) (OR:0,53; IC 95%: 0,33, 0,88, p = 0,013) e positivamente com o DP “Lanches e fast food” (pão doce, cereal matinal, milho, batata, sobremesas, doces, açúcar, fast food) (OR:1,88; 95% IC: 1,17, 3,03, p = 0,010). Comedores emocionais com OA apresentam ingestão significativamente menor de fibras, ácido fólico, magnésio, potássio, vitamina B1 e vitamina C, enquanto apresentam maior ingestão de sódio, lipídios, ácidos graxos mono e poliinsaturados e gorduras saturadas. Nos participantes não AO, o EE não se associou a nenhum PA (p > 0,05). Concluindo, a EE está associada a PAs não saudáveis ​​em indivíduos com OA.