Resumo

O objetivo foi avaliar a ingestão de energia e nutrientes nas regiões brasileiras a partir do Inquérito Nacional de Alimentação da Pesquisa de Orçamentos Familiares de 2008–2009. A ingestão energética diária média foi de 1.753 kcal em 2008–2009 e de 1.748 kcal em 2017–2018. O consumo de sódio foi excessivo em aproximadamente 50% da população nos dois períodos. A inadequação de micronutrientes variou de acordo com os estratos de renda.