Resumo traduzido por

Uma função central da força de trabalho em nutrição em saúde pública é a defesa de direitos. Pouco se sabe sobre o papel dos nutricionistas na formulação de políticas do ponto de vista da teoria do processo político. O presente estudo analisa o papel dos nutricionistas na defesa de um plano governamental de seis anos para a prevenção da obesidade em Quebec, Canadá. A defesa dos nutricionistas influenciou a definição da agenda e a formulação de políticas. Esta investigação pode contribuir para capacitar a força de trabalho da nutrição em saúde pública e reforçar as suas práticas de defesa. Informa profissionais e pesquisadores preocupados com a política de obesidade e o desenvolvimento da força de trabalho.