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Open-access Contributions of the Food and Nutrition Surveillance System (SISVAN) to the analysis of the nutritional profile of the Brazilian population: potentials and limitations

Artigo de periódico
Ficha da publicação ResumoTags Relacionadas
Open-access Contributions of the Food and Nutrition Surveillance System (SISVAN) to the analysis of the nutritional profile of the Brazilian population
2023
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Ficha da publicação

Nome da publicação: Open-access Contributions of the Food and Nutrition Surveillance System (SISVAN) to the analysis of the nutritional profile of the Brazilian population: potentials and limitations

Autores: Doroteia Aparecida Höfelmann e Cynthia Braga

Fonte: Epidemiologia e Serviços de Saúde

Publicado em: 2023

Tipo de arquivo: Artigo de periódico

Tipo de estudo: Estudo observacional

Link para o original

Resumo

Nutritional surveillance and dietary guidelines are integral components of the scope of the Brazilian National Health System (Sistema Único de Saúde - SUS), established in the Organic Health Law (Law No. 8,080, of September 19, 1990). The operationalization of a broad concept of food and nutrition surveillance requires the use
of strategies to access and motivate different sources of information, such as population-based
surveys, nutritional calls and scientific production, with an emphasis on monitoring the actions
carried out by health services.

Resumo traduzido por

A vigilância nutricional e as diretrizes alimentares são componentes integrantes do escopo do Sistema Único de Saúde (SUS), estabelecido na Lei Orgânica da Saúde (Lei nº 8.080, de 19 de setembro de 1990). A operacionalização de um conceito amplo de vigilância alimentar e nutricional requer a utilização
de estratégias para acessar e motivar diferentes fontes de informação, como pesquisas baseadas na população
pesquisas, editais nutricionais e produção científica, com ênfase no monitoramento das ações
realizadas pelos serviços de saúde.

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