Resumo traduzido por

Objetivo: Avaliar as promoções de preços oferecidas pelas principais redes de restaurantes de serviço rápido (QSR) na Austrália a partir de uma perspectiva de prevenção da obesidade. Projeto: Auditoria transversal de dez das maiores cadeias de QSR da Austrália. Coletamos informações sobre promoções temporárias de preços e “ofertas combinadas” oferecidas por cada rede durante treze semanas consecutivas em 2019–2020. Avaliamos o tipo de promoções, a magnitude do desconto e o conteúdo energético e a salubridade dos itens promovidos (com base nos critérios do governo de Victoria). Local: Melbourne, Austrália. Participantes: Dez principais cadeias de QSR. Resultados: Promoções de preços temporárias (n 196) e ofertas combinadas (n 537 em menus regulares, n 36 em menus infantis) foram observadas nas dez cadeias de QSR selecionadas. Em relação às promoções temporárias de preços, a magnitude média do desconto nos itens do menu principal (n 75) foi de 41,7%. As reduções de preços e o conteúdo energético dos acordos combinados variaram substancialmente de acordo com a cadeia, o tamanho da refeição e os acompanhamentos/bebidas selecionados como parte do “acordo”. Quando as opções de menor valor energético (por exemplo, pequenas batatas fritas, pequenas bebidas sem açúcar) foram incluídas como parte de cada combinação, o conteúdo energético médio foi de 2.935 kJ, em comparação com 5.764 kJ quando as opções de maior valor energético (por exemplo, batatas fritas grandes, grandes bebida açucarada) foram incluídos. Quase todos os produtos disponíveis foram classificados como não saudáveis. Conclusão: As promoções de preços são onipresentes nas principais cadeias de QSR na Austrália e fornecem incentivos para consumir altos níveis de energia. A ação para restringir as promoções de preços de alimentos não saudáveis ​​e garantir itens padrão de menor valor energético como parte de acordos combinados deve ser incluída como parte dos esforços para melhorar a dieta da população e combater a obesidade na Austrália.