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Relationships between Vacant Homes and Food Swamps: A Longitudinal Study of an Urban Food Environment

Artigo de periódico
Relationships between Vacant Homes and Food Swamps: A Longitudinal Study of an Urban Food Environment
2017
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Ficha da publicação

Nome da publicação: Relationships between Vacant Homes and Food Swamps: A Longitudinal Study of an Urban Food Environment

Autores: Yeeli Mui, Jessica Jones-Smith, Rachel Thornton, Keshia Pollack Porter, Joel Gittelsohn

Fonte: International Journal of Environmental Research and Public Health

Publicado em: 2017

Tipo de arquivo: Artigo de periódico

Link para o original

Resumo

Research indicates that living in neighborhoods with high concentrations of boarded-up vacant homes is associated with premature mortality due to cancer and diabetes, but the mechanism for this relationship is unclear. Boarded-up housing may indirectly impact residents’ health by affecting their food environment. We evaluated the association between changes in vacancy rates and changes in the density of unhealthy food outlets as a proportion of all food outlets, termed the food swamp index, in Baltimore, MD (USA) from 2001 to 2012, using neighborhood fixed-effects linear regression models. Over the study period, the average food swamp index increased from 93.5 to 95.3 percentage points across all neighborhoods. Among non-African American neighborhoods, increases in the vacancy rate were associated with statistically significant decreases in the food swamp index (b = −0.38; 90% CI, −0.64 to −0.12; p-value: 0.015), after accounting for changes in neighborhood SES, racial diversity, and population size. A positive association was found among low-SES neighborhoods (b = 0.15; 90% CI, 0.037 to 0.27; p-value: 0.031). Vacant homes may influence the composition of food outlets in urban neighborhoods. Future research should further elucidate the mechanisms by which more distal, contextual factors, such as boarded-up vacant homes, may affect food choices and diet-related health outcomes.

Resumo traduzido por

A investigação indica que viver em bairros com elevadas concentrações de casas vazias fechadas com tábuas está associado à mortalidade prematura devido ao cancro e à diabetes, mas o mecanismo para esta relação não é claro. As habitações fechadas com tábuas podem afectar indirectamente a saúde dos residentes, afectando o seu ambiente alimentar. Avaliamos a associação entre mudanças nas taxas de vacância e mudanças na densidade de estabelecimentos de alimentos não saudáveis ​​como uma proporção de todos os estabelecimentos de alimentos, denominado índice de pântano alimentar, em Baltimore, MD (EUA) de 2001 a 2012, usando efeitos lineares de vizinhança. modelos de regressão. Durante o período do estudo, o índice médio do pântano alimentar aumentou de 93,5 para 95,3 pontos percentuais em todos os bairros. Entre os bairros não afro-americanos, os aumentos na taxa de vacância foram associados a reduções estatisticamente significativas no índice do pântano alimentar (b = -0,38; IC 90%, -0,64 a -0,12; valor p: 0,015), após contabilização das mudanças no SES do bairro, na diversidade racial e no tamanho da população. Foi encontrada associação positiva entre bairros de baixo NSE (b = 0,15; IC 90%, 0,037 a 0,27; valor de p: 0,031). As casas desocupadas podem influenciar a composição dos estabelecimentos de alimentação nos bairros urbanos. Pesquisas futuras deverão elucidar ainda mais os mecanismos pelos quais fatores contextuais mais distais, como casas vazias fechadas com tábuas, podem afetar as escolhas alimentares e os resultados de saúde relacionados à dieta.