Resumo traduzido por

Antecedentes A implementação bem sucedida e a manutenção a longo prazo de iniciativas de supermercados saudáveis ​​são cruciais para alcançar potenciais benefícios para a saúde da população. Compreender as barreiras e os facilitadores da implementação de ensaios no mundo real melhorará a implementação em larga escala. Esta avaliação do processo de uma intervenção num supermercado saudável procurou descrever (i) as perspectivas dos clientes, retalhistas e partes interessadas sobre a intervenção; (ii) implementação da intervenção; e (iii) barreiras e facilitadores de implementação. Métodos Eat Well @ IGA foi um ensaio clínico randomizado de 12 meses conduzido em 11 redes de supermercados Independent Grocers of Australia (IGA) na região de Victoria, Austrália (5 lojas de intervenção e 6 lojas de controle em lista de espera). Os componentes da intervenção incluíram sinalização em carrinhos e cestos, promoção local e na loja, e etiquetas nas prateleiras destacando os alimentos embalados mais saudáveis. Foi realizada uma avaliação sequencial do processo de métodos mistos. Pesquisas de saída de clientes investigaram dados demográficos e lembranças e percepções de intervenções. Modelos logísticos mistos estimaram associações entre as respostas dos clientes e os dados demográficos, com a loja como efeito aleatório. Pesquisas com funcionários de supermercados investigaram a demografia dos funcionários, as interações com os clientes e o feedback dos componentes de intervenção. Entrevistas semiestruturadas das partes interessadas com o governo local, parceiros retalhistas e académicos exploraram as percepções da intervenção e os factores que permitiram ou inibiram a implementação, manutenção e escalabilidade. As entrevistas foram codificadas indutivamente para identificar temas-chave. Resultados Dos 500 clientes pesquisados, 33%[IC95%:23,44] lembraram-se da marca Eat Well @ IGA e 97%[IC95%:93,99] concordaram que a IGA deveria continuar seus esforços para incentivar a alimentação saudável. Os 82 funcionários inquiridos demonstraram percepções de intervenção muito favoráveis. Os temas de 19 entrevistas incluíram que os modelos de negócios favorecem as vendas de alimentos não saudáveis ​​e que a colaboração das partes interessadas foi crucial para a concepção e implementação da intervenção. Pesquisas e entrevistas com a equipe destacaram a necessidade de minimizar o tempo da equipe para a manutenção do projeto e de atualizar regularmente os materiais de intervenção para aumentar e manter a relevância entre os clientes. Conclusões Esta avaliação do processo concluiu que as intervenções para promover dietas saudáveis ​​nos supermercados podem ser percebidas como benéficas pelos retalhistas, clientes e parceiros governamentais, desde que sejam abordadas barreiras, incluindo o tempo do pessoal e a importância da intervenção. As parcerias colaborativas na concepção e implementação de intervenções, incluindo retalhistas, governos e académicos, mostram potencial para encorajar a sustentabilidade das intervenções a longo prazo.