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The obesity-related dietary pattern is associated with higher risk of sleep disorders: a cross-sectional study from NHANES

The obesity-related dietary pattern is associated with higher risk of sleep disorders: a cross-sectional study from NHANES
2022
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Ficha da publicação

Nome da publicação: The obesity-related dietary pattern is associated with higher risk of sleep disorders: a cross-sectional study from NHANES

Autores: Shanze Wang, Chaonan Fan, Yingying Zhu, Xijia Tang, Li Ling

Fonte: Nutrients

Publicado em: 2022

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Resumo

Evidence on the association between dietary patterns and sleep disorders is limited and controversial. In addition, studies evaluating the effect of dietary patterns on sleep disorders have seldom considered the critical role of obesity. We aimed to explore obesity-related dietary patterns and evaluate their impact on sleep disorders using data from the National Health and Nutrition Examination Survey 2005–2014. In total, 19,892 participants aged over 20 years with two-day dietary recalls were enrolled. Obesity-related dietary patterns explaining most variance in waist circumference and BMI simultaneously were extracted from twenty-six food groups by the using partial least squares method. Sleep disorder and sleep duration, which were defined by self-reported questions, were the primary and the secondary outcome, respectively. Generalized linear models were performed to estimate the association of sleep disorders and sleep duration with dietary patterns. Two types of dietary patterns were identified. The “high fats, refined grains, and meat” pattern was characterized by high intakes of solid fats, cured meat, potatoes, refined grains, meat, cheese, and added sugars. The “low whole grains, vegetables, and fruits” pattern was characterized by low intakes of oils, whole grains, nuts and seeds, milk, fruits, and several vegetables. Participants with the highest adherence to the “high fats, refined grains, and meat” pattern had a higher risk for sleep disorders (OR (95%CI): 1.43 (1.12, 1.84)) and shorter sleep duration (β (95%CI): −0.17 (−0.26, −0.08)) compared to those with the lowest adherence. The corresponding associations for the “low whole grains, vegetables, and fruits” pattern were only significant for sleep duration (β (95%CI): −0.26 (−0.37, −0.15)). Our results found that the dietary pattern characterized by high solid fats, cured meat, potatoes, refined grains, meat, cheese, and added sugars, was associated with a higher risk for sleep disorders and shorter sleep duration.

Resumo traduzido por

As evidências sobre a associação entre padrões alimentares e distúrbios do sono são limitadas e controversas. Além disso, estudos que avaliam o efeito dos padrões alimentares nos distúrbios do sono raramente consideram o papel crítico da obesidade. Nosso objetivo foi explorar os padrões alimentares relacionados à obesidade e avaliar seu impacto nos distúrbios do sono usando dados da Pesquisa Nacional de Exame de Saúde e Nutrição 2005–2014. No total, foram inscritos 19.892 participantes com idade superior a 20 anos e recordatórios alimentares de dois dias. Os padrões alimentares relacionados à obesidade que explicam a maior variação na circunferência da cintura e no IMC simultaneamente foram extraídos de vinte e seis grupos de alimentos pelo método dos mínimos quadrados parciais. O distúrbio do sono e a duração do sono, definidos por questões autorrelatadas, foram o desfecho primário e secundário, respectivamente. Modelos lineares generalizados foram realizados para estimar a associação dos distúrbios do sono e da duração do sono com os padrões alimentares. Dois tipos de padrões alimentares foram identificados. O padrão “alto teor de gordura, grãos refinados e carne” foi caracterizado por alto consumo de gorduras sólidas, carne curada, batata, grãos refinados, carne, queijo e açúcares adicionados. O padrão “baixo consumo de grãos integrais, vegetais e frutas” foi caracterizado por baixa ingestão de óleos, grãos integrais, nozes e sementes, leite, frutas e diversos vegetais. Os participantes com maior adesão ao padrão “alto teor de gordura, grãos refinados e carne” apresentaram maior risco de distúrbios do sono (OR (IC 95%): 1,43 (1,12; 1,84)) e menor duração do sono (β (IC 95%) ): −0,17 (−0,26, −0,08)) em comparação com aqueles com menor adesão. As associações correspondentes para o padrão “baixo teor de grãos integrais, vegetais e frutas” foram significativas apenas para a duração do sono (β (IC 95%): −0,26 (−0,37, −0,15)). Nossos resultados descobriram que o padrão alimentar caracterizado por alto teor de gorduras sólidas, carnes curadas, batatas, grãos refinados, carne, queijo e açúcares adicionados estava associado a um maior risco de distúrbios do sono e menor duração do sono.