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The “planning health in school” programme (phs-pro) to improve healthy eating and physical activity: design, methodology, and process evaluation

Artigo de periódico
The “planning health in school” programme (phs-pro) to improve healthy eating and physical activity: design, methodology, and process evaluation
2023
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Ficha da publicação

Nome da publicação: The “planning health in school” programme (phs-pro) to improve healthy eating and physical activity: design, methodology, and process evaluation

Autores: Margarida Vieira, Graça S. Carvalho

Fonte: Nutrients

Publicado em: 2023

Tipo de arquivo: Artigo de periódico

Link para o original

Resumo

Few interventions have successfully promoted healthy eating and active living among children with effective changes in anthropometric health outcomes. Well-designed interventions involving multiple strategies to convert the knowledge already available into action are needed for preventing childhood obesity. In this study, an educational programme called “Planning Health in School” (PHS-pro) was designed, implemented and evaluated to contribute to the prevention of obesity in childhood. The PHS-pro aimed at improving the eating behaviours and lifestyles of Portuguese grade-6 children towards healthier nutritional status. This paper describes and evaluates the PHS-pro concerning: (i) the research design within the theoretical framework grounded on “The Transtheoretical Model” and the stages of change; (ii) the educational components and the application of the participatory methodology to engage children to meet their needs, as active participants in their change process; and (iii) the process evaluation of the intervention. The implementation of the PHS-pro took into account the views and inputs of the participants for evaluating the educational components that should be considered in the designing of interventions aiming to be effective strategies. From the health promotion perspective, this study is important because it examines new approaches and pathways to effectively prevent overweight and obesity in children.

Resumo traduzido por

Poucas intervenções promoveram com sucesso uma alimentação saudável e uma vida ativa entre as crianças, com mudanças efetivas nos resultados antropométricos de saúde. São necessárias intervenções bem concebidas, envolvendo múltiplas estratégias para converter o conhecimento já disponível em ação, para prevenir a obesidade infantil. Neste estudo, um programa educativo denominado “Planejando Saúde na Escola” (PHS-pro) foi desenhado, implementado e avaliado para contribuir na prevenção da obesidade na infância. O PHS-pro teve como objetivo melhorar os comportamentos alimentares e estilos de vida das crianças portuguesas do 6.º ano, rumo a um estado nutricional mais saudável. Este artigo descreve e avalia o PHS-pro no que diz respeito: (i) ao desenho da pesquisa dentro do referencial teórico fundamentado no “Modelo Transteórico” e nos estágios de mudança; (ii) os componentes educativos e a aplicação da metodologia participativa para envolver as crianças na satisfação das suas necessidades, como participantes ativos no seu processo de mudança; e (iii) a avaliação do processo da intervenção. A implementação do PHS-pro levou em consideração as opiniões e contribuições dos participantes para avaliar os componentes educacionais que devem ser considerados na concepção de intervenções que pretendem ser estratégias eficazes. Do ponto de vista da promoção da saúde, este estudo é importante porque examina novas abordagens e caminhos para prevenir eficazmente o excesso de peso e a obesidade em crianças.