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When eating becomes torturous: understanding nutrition-related cancer treatment side effects among individuals with cancer and their caregivers

Artigo de periódico
When eating becomes torturous: understanding nutrition-related cancer treatment side effects among individuals with cancer and their caregivers
2022
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Ficha da publicação

Nome da publicação: When eating becomes torturous: understanding nutrition-related cancer treatment side effects among individuals with cancer and their caregivers

Autores: Brandy-Joe Milliron, Lora Packel, Dan Dychtwald, Cynthia Klobodu, Laura Pontiggia, Ochi Ogbogu, Byron Barksdale, Jonathan Deutsch

Fonte: Nutrients

Publicado em: 2022

Tipo de arquivo: Artigo de periódico

Link para o original

Resumo

Individuals living with cancer often experience multiple nutrition-related side effects from cancer treatment, including changes in taste and smell, nausea, diarrhea, loss of appetite, and pain during eating. These side effects can profoundly impact nutritional status and quality of life. The purpose of this study was to explore experiences with nutrition-related cancer treatment side effects among cancer patients and their family caregivers, the way they manage such side effects, and the resulting changes in food preferences and behaviors. Structured surveys and in-depth interviews were conducted. Interviews focused on the presence and management of treatment side effects, how those changes influenced food preferences, and the extent to which they interfered with quality of life. Most patients (72%) reported treatment side effects; 61% reported that these side effects impacted their eating and drinking. Common side effects included fatigue (58%), dry mouth (30%), nausea (24%), constipation (20%) and diarrhea (20%). Six overarching qualitative themes were identified: Spiral of side effects; Pain of eating; Burden of eating; Loss of taste/change in taste; Symptom management; and Solutions. The authors conclude with implications for food and nutrition practice—moving beyond traditional recommendations of what to eat or avoid—to consider the overall patient and caregiver experience.

Resumo traduzido por

Indivíduos que vivem com câncer muitas vezes experimentam vários efeitos colaterais relacionados à nutrição decorrentes do tratamento do câncer, incluindo alterações no paladar e no olfato, náuseas, diarreia, perda de apetite e dor ao comer. Esses efeitos colaterais podem impactar profundamente o estado nutricional e a qualidade de vida. O objetivo deste estudo foi explorar experiências com efeitos colaterais do tratamento do câncer relacionados à nutrição entre pacientes com câncer e seus cuidadores familiares, a maneira como eles gerenciam esses efeitos colaterais e as mudanças resultantes nas preferências e comportamentos alimentares. Foram realizadas pesquisas estruturadas e entrevistas em profundidade. As entrevistas centraram-se na presença e gestão dos efeitos secundários do tratamento, como essas mudanças influenciaram as preferências alimentares e até que ponto interferiram na qualidade de vida. A maioria dos pacientes (72%) relatou efeitos colaterais do tratamento; 61% relataram que esses efeitos colaterais afetaram sua alimentação e bebida. Os efeitos colaterais comuns incluíram fadiga (58%), boca seca (30%), náusea (24%), prisão de ventre (20%) e diarreia (20%). Foram identificados seis temas qualitativos abrangentes: Espiral de efeitos colaterais; Dor ao comer; Fardo de comer; Perda do paladar/alteração do paladar; Gestão de sintomas; e soluções. Os autores concluem com implicações para a prática alimentar e nutricional – indo além das recomendações tradicionais sobre o que comer ou evitar – para considerar a experiência geral do paciente e do cuidador.