Destaques do período

Eventos

• O Painel Brasileiro da Obesidade realizou as lives:
  • 4 de dezembro. Live sobre Promoção da atividade física no âmbito municipal, com a palestrante Rita de Cássia Bertão Cataneli, secretária de Esportes e Lazer da cidade de Jundiaí. 
  • 11 de dezembro. Live sobre a Retrospectiva 2025, com Guilherme Nafalski do Instituto Cordial. 

• 3 a 6 de dezembro. Aconteceu o 21º Congresso Brasileiro do Sono 2025, presencialmente em Salvador – BA, promovido pelo Instituto do Sono. 
• 5 a 6 de dezembro. Ocorreu o Debate Olhar ABESO 2025, evento híbrido, realizado pela Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e Síndrome Metabólica (ABESO).  
• 9 de dezembro. Ocorreu o Seminário Financiamento Público da Saúde e Envelhecimento Populacional no Brasil, evento híbrido, organizado pelo Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea) e pela Fiocruz Brasília – DF. 

Fique de olho

• 5 e 6 de fevereiro de 2026. Encontro Nórdico sobre Obesidade: Avançando o Conhecimento, Melhorando Vidas, acontece presencialmente em Estocolmo – Suécia, promovida pela Associação Europeia para o Estudo da Obesidade (EASO).
• 16 a 20 de março de 2026. Acontece Conferência Prevenção da Obesidade Infantil: Corpo, Cérebro e Sociedade, será realizada presencialmente em Hillerod – Dinamarca, organizada pelo Novo Nordisk. 
• 8 a 10 de abril de 2026. A 8ª Conferência Global sobre Políticas sobre Álcool (GAPC 2026), coorganizada pela ACT Promoção da Saúde e Vital Strategies.
• 9 a 11 de abril de 2026. Acontece o  3º ConSAÚDE – Congresso em Saúde do Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Pernambuco (HC-UFPE), presencialmente em Recife – PE, com o tema “SUS 5.0: + conexão, + cuidado”.
• 10 e 11 de abril de 2026. Ocorre o 2° Encontro Nacional de Transtornos Alimentares e Obesidade, organizado pela Associação Brasileira de Transtornos Alimentares (ASTRAL). 
• 14 a 16 de abril de 2026. Acontece a 37ª Conferência Global da Doença de Alzheimer Internacional, presencialmente em Lyon – França. 
• 12 a 15 de maio de 2026. O 33º Congresso Europeu sobre Obesidade (ECO2026) será realizado em Istambul – Turquia, e é organizado pela Associação Europeia para o Estudo da Obesidade (EASO).
• 22 a 23 de maio de 2026. Acontece o 12° Congresso de Nutrição Comportamental, promovido pelo Instituto Nutrição Comportamental. 
• 8 de outubro de 2026. Acontece o 81º Congresso Brasileiro de Cardiologia, organizado pela Sociedade Brasileira de Cardiologia (SBC).
• 7 de novembro de 2026. Acontece IX Simpósio de Doenças Inflamatórias Intestinais, promovido pela Faculdade Sírio-Libanês. 
• 28 de novembro de 2026. Ocorre o XIV Simpósio de Emergências Cardiovasculares, organizado pela Faculdade Sírio-Libanês.

Cursos:

• Curso Diabetes Mellitus no SUS: Promoção, prevenção e o fortalecimento do autocuidado da Fundação Oswaldo Cruz.
• O Instituto Desiderata oferece cursos de qualificação para o cuidado de crianças e adolescentes, cursos gratuitos na modalidade de ensino a distância (EAD). 
• Curso Atenção Integral no Cuidado às Pessoas com Sobrepeso e Obesidade e suas Comorbidades por meio da plataforma de Telessaúde do UERJ.
• Inscrições abertas até 30 de novembro de 2026 para o PROADI-SUS, em parceria com o Ministério da Saúde e o Hospital Alemão Oswaldo Cruz (HAOC), oferece cursos online gratuitos sobre Avaliação de Tecnologias em Saúde (ATS). 
• Até 11 de maio, a UNA-SUS, oferece qualificação profissional no curso Participação da Sociedade Civil Organizada na Preparação e Resposta às Emergências de Saúde Pública.  
• Curso sobre Aprimoramento em Transtornos Alimentares, oferecido pelo AMBULIM. 
• Curso sobre Atualização em Dificuldades Alimentares e TARE, oferecido pelo AMBULIM. 
• O Instituto Desiderata oferece curso sobre Prevenção e Cuidados Relacionados à Obesidade Infantojuvenil. 
• Curso sobre Nutrição à Base de Vegetais e SUS: Diálogos entre ciência, desafios e inovação no cuidado do indivíduo com doença crônica não transmissível, promovido pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (FSP/USP). 
• Curso sobre Sindemia global e sistemas alimentares sustentáveis, promovido pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo (FSP/USP). 
• Curso interfaces entre a Cirurgia Bariátrica e os Transtornos Alimentares, oferecido pelo AMBULIM. 

• Workshop Desvendando a Compulsão Alimentar, oferecido pelo AMBULIM. 

• Workshop de Distorção da Imagem Corporal,  oferecido pelo AMBULIM. 

• Curso Introdução à Análise de Dados para pesquisa no SUS, oferecido pela Fundação Oswaldo Cruz – Fiocruz. 

Changes in the frequency of food orders and food choices on meal delivery apps during the COVID-19 pandemic in a Brazilian metropolitan region

Autores: Laís Vargas Botelho, Daniela Silva Canella, Dayan Carvalho Ramos Salles De Carvalho, Paula Martins Horta, Maria Eduarda Ribeiro José, Leonardo Soares Bastos, Letícia De Oliveira Cardoso
Fonte: BMC Public Health
Publicado em: 2025
Tipo de arquivo: Artigo de periódico
Tipo de estudo: Estudo observacional
Link para o original

Por que o tema é relevante?

A transformação acelerada no ambiente alimentar digital com a expansão dos aplicativos de entrega de refeições durante a pandemia de COVID-19, por conta do isolamento social e do fechamento de estabelecimentos afetou a saúde pública. Essas plataformas ampliam o acesso a alimentos ultraprocessados, moldam escolhas alimentares e tendem a reforçar padrões pouco saudáveis. 

Qual é o objetivo do estudo?

Descrever as mudanças na frequência de compras e nos tipos de alimentos e bebidas pedidos na Região Metropolitana do Rio de Janeiro por meio de aplicativos de entrega antes e durante a primeira onda da pandemia.

Quais as principais conclusões?

O artigo analisa dados de 986 adultos entre maio e setembro de 2020 (antes e durante a primeira onda da COVID-19), com intuito de buscar como a pandemia mudou o uso de aplicativos de entrega e as escolhas alimentares segundo a classificação NOVA e o Guia Alimentar.
O uso regular dos apps (ao menos uma vez por semana), aumentou de 60% para 62,4%, com uma predominância dos ultraprocessados (fast food e refrigerantes) e as opções saudáveis sendo pouco solicitadas e, mesmo quando incluídas, coexistiam com escolhas não saudáveis.
Alguns usuários de consumo ocasionais passaram a fazer uso regular, com pedidos de refeições tradicionais, proteínas animais e sobremesas, mantendo o consumo elevado de ultraprocessados e, em parte dos casos, adicionando bebidas alcoólicas, indicando o aumento do consumo abusivo de álcool durante períodos de restrição social. Sendo eles, jovens e adultos de meia-idade que viviam com parceiros e filhos e que, durante a pandemia, acumularam responsabilidades domésticas, trabalho remoto e acompanhamento das atividades escolares.
Já os 22% dos usuários que reduziram o uso,  passaram a pedir menos fast food, refrigerantes e refeições tradicionais, mas mantiveram ou aumentaram pedidos de pratos com proteína animal. Indicando que, ao usar o serviço de forma esporádica, priorizavam itens que não cozinhavam em casa, priorizando o preparo doméstico e são sobretudo idosos, pessoas com pior autopercepção de saúde e indivíduos com obesidade possivelmente motivados pelo medo de contaminação por embalagens ou contato com entregadores.
O estudo conclui que a expansão dos aplicativos durante a pandemia expôs importantes lacunas regulatórias, os mecanismos de publicidade digital, cupons de desconto, ofertas de frete grátis e a ausência de informações nutricionais tornam o ambiente digital favorável ao consumo de ultraprocessados.

The weight-loss paradox in older adults: balancing fat loss with muscle preservation

Autores: Sedat Arslan, Ayça Aydın
Fonte: Bulletin of the National Research Centre
Publicado em: 2025
Tipo de arquivo: Artigo de periódico
Tipo de estudo: Revisão
Link para o original

Por que o tema é relevante?

O manejo do peso em idosos envolve um paradoxo clínico complexo: embora a obesidade esteja associada a pior desfecho metabólico, funcional e cardiovascular, estudos mostram que indivíduos idosos com sobrepeso ou obesidade leve podem apresentar menor mortalidade e maior reserva fisiológica, esse fenômeno é conhecido como paradoxo da obesidade. 

Qual é o objetivo do estudo?

Sintetizar as evidências científicas sobre o paradoxo da obesidade em idosos, discutir seus mecanismos biológicos e implicações clínicas.

Quais as principais conclusões?

O estudo evidencia que no envelhecimento a perda de peso não é sinônimo de melhora automática, especialmente porque intervenções mal planejadas podem agravar a sarcopenia, aumentar a fragilidade e comprometer a autonomia. Compreender como equilibrar redução de gordura e preservação muscular é fundamental para o cuidado clínico dos idosos.
O paradoxo da obesidade discute que o envelhecimento está associado tanto ao aumento da gordura corporal quanto à perda progressiva de massa muscular e força. Embora a obesidade seja reconhecida como fator de risco para doenças cardiovasculares, diabetes, inflamação crônica e declínio funcional, estudos mostram que idosos com sobrepeso ou obesidade leve tendem, paradoxalmente, a apresentar menor mortalidade e melhores desfechos clínicos que aqueles dentro do IMC considerado normal.
Esse fenômeno sugere que a gordura corporal pode conferir reserva energética protetora em situações de doença aguda e hospitalização, enquanto a baixa massa muscular se associa fortemente a pior funcionalidade, maior fragilidade e maior risco de morte. Por isso, estratégias de manejo do peso precisam ir além do IMC e considerar a composição corporal e o estado funcional.
Segundo os mecanismos fisiológicos, a redução de peso melhora glicemia, sensibilidade à insulina, dor osteoarticular, mobilidade, pressão arterial e inflamação, mas ela também traz riscos pela perda da massa magra que pode acelerar a sarcopenia, autonomia, equilíbrio, força e capacidade funcional.
Por fim, a abordagem mais efetiva é aquela que combina déficit calórico moderado com estratégias nutricionais e exercícios que assegurem a manutenção muscular. O programa de perda de peso para idosos precisa incluir, treinamento de força, considerado fundamental para preservar ou aumentar massa e força muscular, além do monitoramento contínuo da composição corporal, permitindo ajustes individualizados na dieta, suplementação e exercícios.