Aperfeiçoamento: O Nutricionista na Alimentação Escolar – 2024

Gestão Eficaz de Serviços de Alimentação

Whole systems approaches to diet and healthy weight: A scoping review of reviews

Local food system approaches to address food and nutrition security among low-income populations: a systematic review

Congresso Internacional traz políticas públicas como aliadas no manejo da obesidade

O Congresso Internacional de Obesidade, que ocorreu entre os dias 26 e 29 de junho, debateu a obesidade sob a perspectiva clínica e de políticas públicas. Além disso, as mesas...

Global and local perspectives on food security and food systems

O que é a vigilância alimentar e nutricional e como ela funciona

Vigilância em saúde é um processo contínuo e sistemático de coleta, consolidação, análise de dados e disseminação de informações sobre eventos relacionados à saúde. Um dos seus pilares é a...

Community‐based diet and obesity‐related policy, system, and environmental interventions for obesity prevention during the first 1000 days: A scoping review

Alta no preço da comida dificulta alimentação saudável para o brasileiro

...mais cara, mais uma dificuldade se coloca para a melhora dos hábitos alimentares do brasileiro e consequentemente para o cuidado da obesidade. Em um contexto de obesidade, a alimentação aparece...

Controle da microbiota intestinal é essencial para prevenção da obesidade

...As funções da microbiota são diversas e incluem a digestão de fibras alimentares, síntese de vitaminas, proteção contra patógenos e controle energético. É ela que define o que acontece com...