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Digital food and beverage marketing appealing to children and adolescents: An emerging challenge in Mexico

Artigo de periódico
Digital food and beverage marketing appealing to children and adolescents: An emerging challenge in Mexico
2023
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Ficha da publicação

Nome da publicação: Digital food and beverage marketing appealing to children and adolescents: An emerging challenge in Mexico

Autores: Claudia Nieto, Fiorella Espinosa, Isabel Valero‐Morales, Emma Boyland, Monique Potvin Kent, Mimi Tatlow‐Golden, Eduardo Ortiz‐Panozo, Simon Barquera

Fonte: Pediatric Obesity

Publicado em: 2023

Tipo de arquivo: Artigo de periódico

Link para o original

Resumo

Digital food marketing is increasing and has an impact on children's behaviour. Limited research has been performed in Latin America. To determine the extent and nature of Mexican children's and adolescents' exposure to digital food and beverage marketing during recreational internet use. A crowdsourcing strategy was used to recruit 347 participants during the COVID-19 lockdown. Participants completed a survey and recorded 45 minutes of their device's screen time using screen-capture software. Food marketing was identified and nutrition information for each marketed product was collected. Healthfulness of products was determined using the Pan-American Health Organization and the Mexican Nutrient Profile Model (NPM). A content analysis was undertaken to assess marketing techniques. Overall, 69.5% of children and adolescents were exposed to digital food marketing. Most frequently marketed foods were ready-made foods. Children and adolescents would typically see a median of 2.7 food marketing exposures per hour, 8 daily exposures during a weekday and 6.7 during a weekend day. We estimated 47.3 food marketing exposures per week (2461 per year). The most used marketing technique was brand characters. Marketing was appealing to children and adolescents yet most of the products were not permitted for marketing to children according to the NPMs (>90%). Mexican children and adolescents were exposed to unhealthy digital food marketing. The Government should enforce evidence-based mandatory regulations on digital media.

Resumo traduzido por

O marketing digital de alimentos está aumentando e tem impacto no comportamento das crianças. Pesquisas limitadas foram realizadas na América Latina. Para determinar a extensão e a natureza da exposição de crianças e adolescentes mexicanos ao marketing digital de alimentos e bebidas durante o uso recreativo da internet. Uma estratégia de crowdsourcing foi usada para recrutar 347 participantes durante o bloqueio da COVID-19. Os participantes responderam a uma pesquisa e registraram 45 minutos do tempo de tela de seus dispositivos usando um software de captura de tela. O marketing de alimentos foi identificado e as informações nutricionais de cada produto comercializado foram coletadas. A salubridade dos produtos foi determinada usando a Organização Pan-Americana da Saúde e o Modelo Mexicano de Perfil de Nutrientes (NPM). Uma análise de conteúdo foi realizada para avaliar as técnicas de marketing. No geral, 69,5% das crianças e adolescentes foram expostos ao marketing digital de alimentos. Os alimentos comercializados com mais frequência eram alimentos prontos. Crianças e adolescentes normalmente veriam uma mediana de 2,7 exposições de marketing de alimentos por hora, 8 exposições diárias durante um dia de semana e 6,7 durante um dia de fim de semana. Estimamos 47,3 exposições de marketing de alimentos por semana (2.461 por ano). A técnica de marketing mais usada foi personagens de marca. O marketing era atraente para crianças e adolescentes, mas a maioria dos produtos não era permitida para marketing para crianças de acordo com os NPMs (>90%). Crianças e adolescentes mexicanos foram expostos a marketing digital de alimentos não saudáveis. O governo deve impor regulamentações obrigatórias baseadas em evidências sobre mídia digital.