Congresso Internacional traz políticas públicas como aliadas no manejo da obesidade

...da alimentação saudável. Mais especificamente, é nesse contexto que se insere políticas de rotulagem de alimentos. Nesse sentido, cada país possui uma realidade distinta, e o Congresso Internacional de Obesidade...

Insegurança alimentar se concentra nas cidades brasileiras

...alimentos e bebidas; Rotulagem; Ambiente alimentar; Compras públicas; Formação de profissionais da saúde no cuidado da obesidade; Comunicação, sensibilização e educação da população; Inovações. Na atividade do MDS, ganha destaque...

Caracterização de aditivos alimentares em rótulos de alimentos e bebidas comercializados em supermercados brasileiros

NÃO CONTÉM GLÚTEN : aspectos regulatórios e a culinária aplicada a dietas com restrição de glúten

Are front-of-pack labels a health policy tool?

Informação sobre aditivos alimentares nos rótulos de alimentos no Brasil: análise crítica

Promotion of ultra-processed foods in Brazil: combined use of claims and promotional features on packaging

Front-of-package nutrition labeling and its impact on food industry practices: a systematic review of the evidence

O uso da classificação de alimentos Nova na avaliação do consumo alimentar: experiências do Estudo NutriNet Brasil

The estimated dietary and health impact of implementing the recently approved ‘high in’ front-of-package nutrition symbol in Canada: a food substitution scenario modeling study