A capital do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, tem quase 75% de sua população adulta com excesso de peso, de acordo com dados do SISVAN (Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional). Diante desse cenário, a gestão municipal encontrou na educação permanente em saúde uma estratégia para aprimorar a assistência oferecida à população. O objetivo: melhorar os processos de trabalho na Atenção Primária à Saúde (APS) e, assim, melhorar o cuidado da obesidade.

As atividades incluíram encontros presenciais de formação e distribuição de cartilhas. A partir desses recursos, os profissionais passam a ter em mãos uma espécie de roteiro para as consultas,possibilitando instruções mais eficazes, por exemplo, de alimentação.

“A educação permanente não é só uma capacitação pontual, ela precisa fortalecer os processos de trabalho das unidades de saúde e partir para os problemas reais dos serviços e para os problemas enfrentados pela população”, explica Cíntia dos Santos, nutricionista da Prefeitura de Porto Alegre.

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Desafios dos profissionais de saúde

Uma das principais ferramentas para qualificar o cuidado às pessoas com obesidade é o SISVAN. Por meio dele, profissionais da saúde conhecem melhor o território, o estado nutricional da população, entre outros.

“Sem vigilância alimentar e nutricional, o território parece homogêneo. Mas existem desigualdades na vida das pessoas”, ressalta Cíntia dos Santos em live do Painel Brasileiro da Obesidade (PBO). Ela faz referência ao papel de dados e monitoramento na elaboração de políticas públicas.

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No entanto, os profissionais de saúde relatam uma série de dificuldades para utilizar  o SISVAN no dia a dia. Eles destacam a pouca qualificação sobre o tema, alta rotatividade de funcionários em Unidades Básicas de Saúde (UBS) e falta de conhecimento sobre o Sistema.

O papel da educação permanente

É nesse contexto que a educação permanente em saúde ganha relevância. Em Porto Alegre, a gestão municipal promoveu formações presenciais com nutricionistas da rede; elaborou protocolos com base em diretrizes nacionais de cuidado do Ministério da Saúde e promoveu cursos práticos para profissionais de saúde.

Um dos aspectos essenciais para o sucesso das iniciativas foi o alinhamento com gestores de saúde. Antes de mais nada, é preciso que eles acreditem no papel da educação permanente em saúde para qualificar o cuidado de doenças como a obesidade.